La blonde (vraie) de Barfleur arrive

La campagne de pêche aux moules sauvages sur les gisements de l'Est COTENTIN est ouverte depuis lundi. Avec une blonde de Barfieu qui s'annonce cette année de trés belle et bonne qualité, charnue et goutue.
Pour les pêcheurs de Barfieu et St Vaast, cette ouverture est une bouffée d'oxygéne alors que la campagne de la Coquille va s'arréter le 15 Mai.
Tantôt

(Un peu d'créme, échalottes, vin blanc, persil, sel poivre et l'tour est joué)

Ca donne envie, j'aime byin la moule.

J'ai comme hâte dans manger...

demain midi ca sera: un truc a trois :
les blondes mon chéri et moi au cdp
plus un peu d'alsace qui fait tourner la tête

Boujou boujou

Bulots mayo, Moules mariniéres frites arrosés d' blanc et d'chidre


Tantôt

magnifique photos le hable

Merci Nenel, de plus, il est vrai que la qualité est là cette année, un coquillage charnu et goutu.
Tantôt

Le Hable a écrit:

Bulots mayo, Moules mariniéres frites arrosés d' blanc et d'chidre

Bien belles photos !!! Mais question : du ketchup avec les frites ???

Boujou à tous et à toutes

J'ai acheté(2.5e le kg), ce matin de la Barfieu:
préparation ...........dégustation ..............conclusion= : Hatez vous d'en faire de même, la qualité est au TOP de chez TOP, charnue, goutue, pas de sable, pas caoutchouteuse........Bref une véritable merveille que j'ai dégusté ce midi avec ma moitié, les 2 kg y sont passés.
Tantôt

(un p'tiot café calva par d'ssus et une bonne sieste dans l'jardin )