Jersey et la Manche unies autour du homard

Les pêcheurs du Cotentin et de Jersey veulent un écolabel pour leur
homard. La reconnaissance d’un savoir-faire et une image redorée. Si
tout se passe comme prévu, les pêcheurs de homard de la Manche et de
Jersey jouiront dans un an ou un an et demi d’un écolabel “MSC”, pour
Marine Stewardship Council.

Sont rigolos ces jersiais
Les 75% des homards débarqués par les jersiais à Cherbourg sont achetés par Beganton (Roscoff) pour être revendus à l'étal avec l'étiquette "homard breton".
Car tout le monde le sait ici, le homard bleu que l'on trouve sur nos côtes n'est pas Normand mais exclusivement breton, voire celte, et fête d'ailleurs la Saint Padraig